Responsable qualité opérationnelle

Principales activités :

Système de management de la Qualité :

• Assure le suivi des analyses de risques : HACCP / Food Fraud / Food defense et DUER.
• Participe à l’écriture des documents sous assurance qualité, procédures, instructions et enregistrements ;
• Enregistre et suit les non-conformités ;
• Organise et réalise les audits internes ;
• Assure la préparation et gestion des audits externes (accompagnement et réponses aux auditeurs)
• Suit les plans d’actions correctifs et amélioratifs ;
• Participe à l’élaboration de fiches produits et cahiers des charges, corrige les cahiers des charges des produits en fonction des exigences des clients et fait remonter leurs demandes.
• Accompagne les contacts extérieurs dans le cadre des visites d’entrepôt ;
• Anime des réunions qualité ;
• Assure le suivi du plan de formation interne lié à la sécurité des aliments (BPHF, IFS …) et met à jour les supports de formation ;
• S’assure du respect des procédures internes et du respect des règles d’hygiène;
• Veille réglementaire

Relation fournisseurs :

• Participe au référencement et met à jour les dossiers fournisseurs en relation avec l’ingénieur qualité fournisseurs
• Analyse les résultats pesticides et suit le plan de contrôle interne des fournisseurs en relation avec l’ingénieur qualité fournisseurs

Relation clients :

• Enregistre et suit les réclamations clients et les réponses correspondantes
• Effectue des visites de contrôle qualité chez les clients et dans les différents points d’entrée des marchandises
• Participe à la mise à jour des questionnaires et informations sur les plateformes clients.
• Valide l’application opérationnelles des exigences clients (étiquetage, traçabilité, …)

Gestion de projet :

• En collaboration avec le Directeur Technique, le Responsable Qualité Opérationnelle sera en charge de suivre l’avancement des projets Qualité mis en place.

Suppléance :

• Le Responsable Qualité Opérationnelle en charge d’assurer la suppléance du Directeur Technique en son absence (en collaboration avec la Direction Générale).